|
|
 |
 |
| |
| DOLAR |
| 38,3213 |
 |
|
|
| EURO |
| 43,7123 |
|
|
|
| IMKB |
| 9.357,000 |
|
|
|
| ALTIN |
| 4.099,040 |
 |
|
|
|
Şehir Seçimi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| "KANATLI SEKTÖRÜNÜ REKLAM KURTARIR"
|
|
|
|
|
|
|
| Çukurova Üniversitesi (ÇÜ)
Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hasan Rüştü
Kutlu, "beyaz et ve yumurta tüketimindeki yetersizliğin, kanatlı
sektöründeki gelişmeyi olumsuz etkilediğini" bildirdi.
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kutlu, yaptığı açıklamada, gelişmiş ülkelerde kişi başına
200-250 adet olan yıllık yumurta tüketiminin Türkiye'de 120-150
aralığında kaldığını, yumurtanın sarısındaki kolesterolün fazla
abartılmasının tüketimin önündeki en önemli engel olduğunu ifade etti.
Yumurtanın sadece kahvaltılarda ya da yemeklik olarak tüketilmediğini,
başta pasta ve börek olmak üzere çeşitli gıda sektörlerinin ana
girdilerinden olduğunu ifade eden Kutlu, "Bu dikkate alındığında yıllık
120-150 adetlik kişi başı tüketim son derece düşük. Türkiye'de,
kahvaltıda yumurta tüketenlerin sayısı çok az. Bunun yerine sanki
kolesterol oranı düşük gibi fast food türü gıdalar tüketiliyor" dedi.
Kutlu, beyaz et tüketiminin de yumurtadan farklı olmadığını belirterek,
"Türkiye'de beyaz et tüketimi kişi başına 10-12 kilogramla sınırlı
kalırken, hatta bazı araştırmalar sektördeki krizle 10 kiloya kadar
gerilediğini gösterirken, kırmızı et tüketimi 15 kiloyu buluyor" diye
konuştu.
-"REKLAM ÖNERİSİ"-
Yumurtadaki kolesterolün fazla abartılması ve kırmızı et
alışkanlığındaki artışa karşı kanatlı hayvan sektörünün reklam
çalışmalarına ağırlık verilmesini öneren Kutlu, şunları kaydetti:
"Ancak, kanatlı hayvan sektöründe faaliyet gösteren entegre tesisler
sadece kriz anlarında (ne yapacağız) diye çırpınıyor. Kriz atlatıldıktan
sonra bir çare düşünülmüyor. Yumurta ve beyaz etin insan sağlığına
faydalarını içeren reklam, tanıtım ve bilinçlendirme çalışmaları sürekli
kılınmalı."
Yumurta ve beyaz etin insan sağlığı açısından önemine dikkati çeken
Kutlu, şöyle devam etti:
"Gıda mühendisi meslektaşlarımın alanına girmek istemem ancak, bu
konunun uzmanları tarafından yapılan bilimsel araştırmalar yumurtanın
sanıldığı kadar (günah keçisi) ve sağlığın düşmanı olmadığını ortaya
koyuyor. Yumurta, çocukların fiziksel ve zihinsel gelişimi için de
önemli olmasına karşın yapılan aksi propagandalarla ebeveynler yumurta
tüketmeyince, çocukları da yumurta tüketiminde model bulamıyor. Ayrıca
yumurtanın tokluk hissi vermesi nedeniyle diyet yapanlar için de faydalı
olduğu yine araştırmalarla ortaya koyuluyor."
Kutlu, beyaz etin de kırmızı ete göre kolesterol ve yağ oranının yüzde
50 daha az olduğunu vurgulayarak, yapılacak reklam çalışmalarında bu
unsurun ön plana çıkarılmasının toplum sağlığı açısından büyük fayda
getireceğini kaydetti.
Prof. Dr. Kutlu, talep azlığının kanatlı hayvan sektöründeki gelişiminin
önünde önemli bir engel olduğunu, tüketimin artması halinde sektörün
Avrupa standartlarına ulaşabileceğini sözlerine ekledi.
|
|
|
|
|
|
|
Toplam yorum |
0 |
|
Onay bekleyen |
0 |
|
|
|
Yorumunuz editörlerimiz
tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır. |
|
|
|
|
Bu haber henüz yorumlanmamış...
|
|
|
|
|
Bu kategorideki diğer haberler |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK OKUNANLAR |
|
|
-
|
|
 |
|
İstanbul’da art arda meydana gelen depremlerin ardından ve 2 gün okulların tatil edilmesiyle birlikte ... |
|
|
|
 |
|
Batı Şeria'da konuşan Filistin Devlet Başkanı Mahmud Abbas, Hamas'a "köpeğin oğulları" dedi. Abbas, ... |
|
|
|
 |
|
Cumhurbaşkanı Erdoğan, İstanbul'daki AFAD Müdürlüğünde depreme ilişkin brifing aldı. Erdoğan, "Önümüzdeki ... |
|
|
|
 |
|
DEM Parti bugün Adalet Bakanı Yılmaz Tunç ile 22 Ekim tarihinde başlayan İmralı Süreci kapsamında ... |
|
-
|
|
 |
|
AFAD'dan yapılan açıklamaya göre, İstanbul'da Silivri açıklarında önce 3.9 ardından da 6.2 büyüklüğünde ... |
|
|
|
 |
|
İstanbul ve çevresini sarsan 6.2 büyüklüğündeki depremin ardından sokaklar tedirginlik ve belirsizlikle ... |
|
|
|
 |
|
Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan, İstanbul depremi sonrası satılık ve kiralık taşınmaz ilanlarında ... |
|
|
|
 |
|
Dün İstanbul'u sallayan 6,2 büyüklüğünde depremin ardından artçı sarsıntılar devam ediyor. AFAD ... |
|
-
|
|
 |
|
İletişim Başkanı Fahrettin Altun, İstanbul açıklarında meydana gelen depremle ilgili yapılan yayınlara ... |
|
|
|
|
|
Marmara Denizi’nde meydana gelen 6.2 büyüklüğündeki deprem, İstanbul ve çevre illerde paniğe yol ... |
|
|
|
 |
|
İstanbul bugün 6.2'lik depremle sarsıldı. Deprem çok sayıda ilde şiddetli hissedildi ve paniğe neden oldu. |
|
|
|
 |
|
Mansur Yavaş, Ankaralıları ani sel, su baskını, dolu, yıldırım ve kuvvetli rüzgara karşı dikkatli ... |
|
-
|
|
|
|
|
|
|
| YAZARLAR |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK YORUMLANANLAR |
|
|
-
|
|
|
|
Dün İstanbul'u sallayan 6,2 büyüklüğünde depremin ardından artçı sarsıntılar devam ediyor. AFAD ... |
|
|
|
|
|
Batı Şeria'da konuşan Filistin Devlet Başkanı Mahmud Abbas, Hamas'a "köpeğin oğulları" dedi. Abbas, ... |
|
|
|
|
|
Mansur Yavaş, Ankaralıları ani sel, su baskını, dolu, yıldırım ve kuvvetli rüzgara karşı dikkatli ... |
|
|
|
|
|
İletişim Başkanı Fahrettin Altun, İstanbul açıklarında meydana gelen depremle ilgili yapılan yayınlara ... |
|
-
|
|
|
|
İstanbul bugün 6.2'lik depremle sarsıldı. Deprem çok sayıda ilde şiddetli hissedildi ve paniğe neden oldu. |
|
|
|
|
|
İstanbul’da art arda meydana gelen depremlerin ardından ve 2 gün okulların tatil edilmesiyle birlikte ... |
|
|
|
|
|
Cumhurbaşkanı Erdoğan, İstanbul'daki AFAD Müdürlüğünde depreme ilişkin brifing aldı. Erdoğan, "Önümüzdeki ... |
|
|
|
|
|
DEM Parti bugün Adalet Bakanı Yılmaz Tunç ile 22 Ekim tarihinde başlayan İmralı Süreci kapsamında ... |
|
-
|
|
|
|
AFAD'dan yapılan açıklamaya göre, İstanbul'da Silivri açıklarında önce 3.9 ardından da 6.2 büyüklüğünde ... |
|
|
|
|
|
İstanbul ve çevresini sarsan 6.2 büyüklüğündeki depremin ardından sokaklar tedirginlik ve belirsizlikle ... |
|
|
|
|
|
Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan, İstanbul depremi sonrası satılık ve kiralık taşınmaz ilanlarında ... |
|
|
|
|
|
Marmara Denizi’nde meydana gelen 6.2 büyüklüğündeki deprem, İstanbul ve çevre illerde paniğe yol ... |
|
-
|
|
|
|
|
|
|
| ANKET |
|
|
|
|
|
|
|
| |
 |
 |
Medya
Spot'ta yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden
kullanılamaz. Sayfalarımızda kaynak belirtilerek yayınlanan
haberler ilgili kaynağa aittir ve bu haberlerin kopyalanması
durumunda, tüm sorumluluk kopyalayan kişi / kuruma ait olacaktır.
Başka kaynak veya gazeteden alıntı yazarlar ve site yazarlarına ait
yazılardan dolayı Medya Spot sorumlu tutulamaz. |
 |
|
| |
|
Arkadaşına Gönder
Yazdır
Önceki sayfa
Sayfa başına git
