|
|
 |
 |
| |
| DOLAR |
| 38,2805 |
 |
|
|
| EURO |
| 43,5175 |
 |
|
|
| IMKB |
| 9.312,000 |
|
|
|
| ALTIN |
| 4.095,380 |
|
|
|
|
Şehir Seçimi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| "KANATLI SEKTÖRÜNÜ REKLAM KURTARIR"
|
|
|
|
|
|
|
| Çukurova Üniversitesi (ÇÜ)
Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hasan Rüştü
Kutlu, "beyaz et ve yumurta tüketimindeki yetersizliğin, kanatlı
sektöründeki gelişmeyi olumsuz etkilediğini" bildirdi.
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kutlu, yaptığı açıklamada, gelişmiş ülkelerde kişi başına
200-250 adet olan yıllık yumurta tüketiminin Türkiye'de 120-150
aralığında kaldığını, yumurtanın sarısındaki kolesterolün fazla
abartılmasının tüketimin önündeki en önemli engel olduğunu ifade etti.
Yumurtanın sadece kahvaltılarda ya da yemeklik olarak tüketilmediğini,
başta pasta ve börek olmak üzere çeşitli gıda sektörlerinin ana
girdilerinden olduğunu ifade eden Kutlu, "Bu dikkate alındığında yıllık
120-150 adetlik kişi başı tüketim son derece düşük. Türkiye'de,
kahvaltıda yumurta tüketenlerin sayısı çok az. Bunun yerine sanki
kolesterol oranı düşük gibi fast food türü gıdalar tüketiliyor" dedi.
Kutlu, beyaz et tüketiminin de yumurtadan farklı olmadığını belirterek,
"Türkiye'de beyaz et tüketimi kişi başına 10-12 kilogramla sınırlı
kalırken, hatta bazı araştırmalar sektördeki krizle 10 kiloya kadar
gerilediğini gösterirken, kırmızı et tüketimi 15 kiloyu buluyor" diye
konuştu.
-"REKLAM ÖNERİSİ"-
Yumurtadaki kolesterolün fazla abartılması ve kırmızı et
alışkanlığındaki artışa karşı kanatlı hayvan sektörünün reklam
çalışmalarına ağırlık verilmesini öneren Kutlu, şunları kaydetti:
"Ancak, kanatlı hayvan sektöründe faaliyet gösteren entegre tesisler
sadece kriz anlarında (ne yapacağız) diye çırpınıyor. Kriz atlatıldıktan
sonra bir çare düşünülmüyor. Yumurta ve beyaz etin insan sağlığına
faydalarını içeren reklam, tanıtım ve bilinçlendirme çalışmaları sürekli
kılınmalı."
Yumurta ve beyaz etin insan sağlığı açısından önemine dikkati çeken
Kutlu, şöyle devam etti:
"Gıda mühendisi meslektaşlarımın alanına girmek istemem ancak, bu
konunun uzmanları tarafından yapılan bilimsel araştırmalar yumurtanın
sanıldığı kadar (günah keçisi) ve sağlığın düşmanı olmadığını ortaya
koyuyor. Yumurta, çocukların fiziksel ve zihinsel gelişimi için de
önemli olmasına karşın yapılan aksi propagandalarla ebeveynler yumurta
tüketmeyince, çocukları da yumurta tüketiminde model bulamıyor. Ayrıca
yumurtanın tokluk hissi vermesi nedeniyle diyet yapanlar için de faydalı
olduğu yine araştırmalarla ortaya koyuluyor."
Kutlu, beyaz etin de kırmızı ete göre kolesterol ve yağ oranının yüzde
50 daha az olduğunu vurgulayarak, yapılacak reklam çalışmalarında bu
unsurun ön plana çıkarılmasının toplum sağlığı açısından büyük fayda
getireceğini kaydetti.
Prof. Dr. Kutlu, talep azlığının kanatlı hayvan sektöründeki gelişiminin
önünde önemli bir engel olduğunu, tüketimin artması halinde sektörün
Avrupa standartlarına ulaşabileceğini sözlerine ekledi.
|
|
|
|
|
|
|
Toplam yorum |
0 |
|
Onay bekleyen |
0 |
|
|
|
Yorumunuz editörlerimiz
tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır. |
|
|
|
|
Bu haber henüz yorumlanmamış...
|
|
|
|
|
Bu kategorideki diğer haberler |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK OKUNANLAR |
|
|
-
|
|
 |
|
Beyaz Saray, ABD Başkanı Donald Trump'ın Suudi Arabistan, Katar ve Birleşik Arap Emirlikleri'ne ... |
|
|
|
 |
|
Altın fiyatlarının rekor kırmasının ardından birçok kişi ihtiyaç kredisi ve nakit avans kullanarak ... |
|
|
|
 |
|
TV yorumcusu Rasim Ozan Kütahyalı, ‘Beyaz Futbol’ adlı TV programına ara verdiğini duyururken çarpıcı ... |
|
|
|
 |
|
Türkiye'nin Milli Mücadele tarihinde bir dönüm noktası olan Türkiye Büyük Millet Meclisi 105. yaşını kutluyor.
|
|
-
|
|
LZPW2k1.jpg) |
|
Uluslararası kredi derecelendirme kuruluşu Fitch Ratings, Türkiye’de artan siyasi belirsizliklerin ... |
|
|
|
 |
|
Ziraat Türkiye Kupası yarı final maçında Galatasaray deplasmanda Konyaspor'u 5-1 mağlup ederek finale yükseldi. |
|
|
|
 |
|
FETÖ'nün güncel yapılanmasına yönelik İstanbul merkezli operasyonda ele geçirilen dijital materyallerde, ... |
|
|
|
 |
|
ABD Başkanı Donald Trump'ın Çin ve Fed Başkanı Jerome Powell ile ilgili açıklamaları piyasalar ... |
|
-
|
|
 |
|
Motorinin litresine 99 kuruş zam geldi. Zamlı fiyatlar bu gece itibarıyla tabelalara yansıdı. |
|
|
|
k1.jpg) |
|
İzmir milletvekili Seda Kaya Ösen DEVA Partisi'nden istifa etti.
|
|
|
|
 |
|
Milli Savunma Bakanlığı (MSB), Pençe-Kilit operasyonu bölgesinde, 22 Nisan 2025 tarihinde terör ... |
|
|
|
 |
|
Cumhurbaşkanı ve AKP Genel Başkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın, KKTC'de liselerde başörtüsünün serbest ... |
|
-
|
|
 |
|
Ankara merkezli 4 ilde eşzamanlı düzenlenen uyuşturucu operasyon kapsamında gözaltına alınan 113 şüpheliden 108’i tutuklandı. |
|
|
|
|
|
|
|
|
| YAZARLAR |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK YORUMLANANLAR |
|
|
-
|
|
|
|
Ziraat Türkiye Kupası yarı final maçında Galatasaray deplasmanda Konyaspor'u 5-1 mağlup ederek finale yükseldi. |
|
|
|
|
|
Beyaz Saray, ABD Başkanı Donald Trump'ın Suudi Arabistan, Katar ve Birleşik Arap Emirlikleri'ne ... |
|
|
|
|
|
İzmir milletvekili Seda Kaya Ösen DEVA Partisi'nden istifa etti.
|
|
|
|
|
|
TV yorumcusu Rasim Ozan Kütahyalı, ‘Beyaz Futbol’ adlı TV programına ara verdiğini duyururken çarpıcı ... |
|
-
|
|
|
|
FETÖ'nün güncel yapılanmasına yönelik İstanbul merkezli operasyonda ele geçirilen dijital materyallerde, ... |
|
|
|
|
|
Ankara merkezli 4 ilde eşzamanlı düzenlenen uyuşturucu operasyon kapsamında gözaltına alınan 113 şüpheliden 108’i tutuklandı. |
|
|
|
|
|
Türkiye'nin Milli Mücadele tarihinde bir dönüm noktası olan Türkiye Büyük Millet Meclisi 105. yaşını kutluyor.
|
|
|
|
|
|
Altın fiyatlarının rekor kırmasının ardından birçok kişi ihtiyaç kredisi ve nakit avans kullanarak ... |
|
-
|
|
|
|
Uluslararası kredi derecelendirme kuruluşu Fitch Ratings, Türkiye’de artan siyasi belirsizliklerin ... |
|
|
|
|
|
Motorinin litresine 99 kuruş zam geldi. Zamlı fiyatlar bu gece itibarıyla tabelalara yansıdı. |
|
|
|
|
|
Milli Savunma Bakanlığı (MSB), Pençe-Kilit operasyonu bölgesinde, 22 Nisan 2025 tarihinde terör ... |
|
|
|
|
|
ABD Başkanı Donald Trump'ın Çin ve Fed Başkanı Jerome Powell ile ilgili açıklamaları piyasalar ... |
|
-
|
|
|
|
Cumhurbaşkanı ve AKP Genel Başkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın, KKTC'de liselerde başörtüsünün serbest ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ANKET |
|
|
|
|
|
|
|
| |
 |
 |
Medya
Spot'ta yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden
kullanılamaz. Sayfalarımızda kaynak belirtilerek yayınlanan
haberler ilgili kaynağa aittir ve bu haberlerin kopyalanması
durumunda, tüm sorumluluk kopyalayan kişi / kuruma ait olacaktır.
Başka kaynak veya gazeteden alıntı yazarlar ve site yazarlarına ait
yazılardan dolayı Medya Spot sorumlu tutulamaz. |
 |
|
| |
|
Arkadaşına Gönder
Yazdır
Önceki sayfa
Sayfa başına git
