Günün Haberleri   |   Giriş sayfam yap   |   Favorilere ekle   |   Künye   |   İletişim   |   Sitene haber ekle


 
DOLAR
35,8440
EURO
37,2194
IMKB
10.004,000
ALTIN
3.228,840
 
Hava Durumu ANKARA
2 / 10 C°
Değiştir
 
     
 
Medya Spot Google
 
 
 Ana Sayfa  Gündem   Ekonomi   Dünya   Yaşam   Medya   Spor   Magazin   Polis Adliye 
 
"MİLLETİ KOLESTEROL MANYAĞI YAPTIK"
 MİLLETİ KOLESTEROL MANYAĞI YAPTIK
 
Kalp ve Damar Cerrahı Prof.Dr. Bingür Sönmez, “Yıllarca insanları kolesterol manyağı yaptık, kolesterol fobisi yarattık. Aslında gerçek düşman katı yağlar ve karbonhidratlardır" dedi.
 
9.10.2010 - 07:10
Kayseri'de Erciyes Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Konferans Salonu'nda devam eden Kümes Hayvanları Kongresi'nde konuşan Memorial Hastanesi Kalp ve Damar Cerrahisi Bölüm Başkanı Prof.Dr. Bingür Sönmez, Türk toplumunun günde bir yumurta, ya da gün aşırı bir yumurta yemesinin iyi olacağını, ancak iki yumurtayı önermediklerini söyledi. Silivri'de yumurta paketleme servisinde çalışan 65 personel üzerinde araştırma yaptıklarını anlatan Prof.Dr. Sönmez, şunları söyledi:

“Araştırmada deneklere, bir ay hiç yumurta yedirmedik, bir ay gün aşırı, bir ay günde 1 yumurta yedirdik. Yumurta, tabiatta yüzde 95 proteini emilen tek yiyecek. Doğanın bize ambalajında hediye ettiği, katkı maddesi konamayan tek yiyecek. İçinde hiçbir şekilde temin edemeyeceğimiz 12 mineral, 11 vitamin olan tek yiyecek. Yıllarca kolesterol bombası gibi gösterilen ama son yıllarda böyle olmadığı saptanan tek yiyecek. Doktorlar, kardiyologlar olarak hastalara yumurtayı yıllarca yasak ettik. Ama bugün diyoruz ki, ‘Gün aşırı bir yumurta, doktor bana dokunma.”
Araştırmanın sonuçlarını da aktaran Prof.Dr. Bingür Sönmez, “Gün aşırı bir yumurta veya günde bir yumurta kötü kolesterol seviyesini yükseltmiyor, iyi huylu kolesterolü yükseltiyor. Damar sertliği risk faktörlerini hiçbir şekilde etkilemiyor. Çalışmanın devamında günde iki yumurtanın Türk toplumu için uygun olmadığını da belirledik. Panelin sonucunda şunu net bir şekilde söyleyebiliriz: Gün aşırı bir yumurta veya her gün bir yumurta kötü kolesterolü yükseltmiyor. Gün aşırı bir yumurta mutlaka yiyiniz, günde bir yumurta yiyebilirsiniz ama iki yumurta önermiyoruz. Çünkü, iki yumurta kan ve kolesterol seviyesini yükseltiyor. Bizim insanımızın reaksiyonu günde iki yumurta aldığında ters etki yapabiliyor. Batılı toplumlarda günde 3 yumurta alınsa bile etki etmediği söyleniyor. Türk toplumu olarak iyi huylu kolesterolü düşük toplumuz. Damar sertliğine yatkın bir toplumuyuz. Dünyada kalp hastalıklarda ölümde birinciyiz. Dünyada en erken by pass olan toplulumuz” diye konuştu.

"Her şey kararında olmalı"

Bingür Sönmez, insanlara yumurta yiyebilirsiniz dendiğinde, günde 5 tane yemeye kalkışıldığını vurgulayarak, “Bilim adamı ‘Ceviz faydalıdır, badem faydalıdır’ diyor, avuç avuç ceviz ya da badem yiyorlar. Her şey kararında. Yıllarca insanları kolesterol manyağı yaptık, kolesterol fobisi yarattık. Aslında gerçek düşman katı yağlar ve karbonhidratlardır. Özellikle katı yağları yemesinler. Karbonhidratı, şekeri hayatlarından çıkartsınlar. Katı yağları kesinlikle tüketmesinler. Sigarayı bırakmak için de geç kalmış sayılmazlar” dedi.
8 EKİM 2010/HÜRRİYET


Arkadaşına Gönder   Yazdır   Önceki sayfa   Sayfa başına git  
  Toplam yorum 0   Onay bekleyen 0  


Yorumunuz editörlerimiz tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

  Bu kategorideki diğer haberler


ALANYA'DA HORTUM DEHŞETİ!

SINIR TABURUNDA PATLAMA: 6 ASKER YARALI

HALKA KOKMUŞ ET YEDİRECEKLERDİ!
»  TIPTA TANSİYONLA İLGİLİ MÜTHİŞ BULUŞ!
»  FLAŞ.. YAZ SAATİ UYGULAMASI BİTİYOR!
»  CİNSEL GÜCÜNÜN YOK EDİLMESİ İÇİN GÖNÜLLÜ OLDU!
»  VAN GÖLÜ CANAVARI 121 YIL ÖNCE DE MANŞET OLMUŞ
»  AYASOFYA'YA NİYET ETTİLER ,RESTORANDA KISMET OLDU
»  HAVA KUVVETLERİ'NDEN AÇIKLAMA
»  AKP'Lİ MECLİS ÜYELERİ HEYKELLERDEN HUYLANDI!
»  SON BİN YILIN EN SOĞUK KIŞI GELİYOR!
»  BİR SINAV KOMEDİSİ SKANDALI DAHA
»  BALKANLARDAN UYARI! SOĞUK VE KAR GELİYOR!
»  'OĞLUM' YAZAN NUMARADAN KAHREDEN YANIT
»  SON BİN YILIN EN SERT KIŞI GELİYOR!
»  "KIZLARI DA ASKERE ALABİLİRİZ"
»  SAYISAL LOTO'NUN FORMULÜ!
»  TÜRBANLI SAYISI ARTIYOR MU?
»  SONUNDA BU DA OLDU! DOMATES KARABORSADA!
»  STRESTLE MÜCADELEDE İLGİNÇ YÖNTEM!
»  CEZAEVİ, CEM GARİPOĞLU'NA YARADI!
»  VATANDAŞI HEYECANLANDIRAN KAMYON!
»  İZLEDİĞİ CİZGİ FİLME HAPSOLDU
»  KIRMIZI ET FİYATLARINA YENİ ÇÖZÜM!
 
  ÇOK OKUNANLAR
  YAZARLAR

 
EMİN VAROL
 
GAZETEC? ACI S?YLER !

 
Ercan Deva
 
Hatalar Zinciri ve Ortak Akıl

 
MURAT ŞAHİN
 
Matematik Ucuzlugu

 
Cahit Saraçoğlu
 
100 Milyar Liralık Destek Alacaklar
  ÇOK YORUMLANANLAR
  ANKET
Cumhurbaşkanlığı Seçimerinde Kim Kazanır?
Recep Tayyip Erdoğan
Kemal Kılıçdaroğlu
Muharrem İnce
Diğer
 Sonuçları göster   
 
 
RSS

Add to Google
Medya Spot'ta yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden kullanılamaz.  Sayfalarımızda kaynak belirtilerek yayınlanan haberler ilgili kaynağa aittir ve bu haberlerin kopyalanması durumunda, tüm sorumluluk kopyalayan kişi / kuruma ait olacaktır. Başka kaynak veya gazeteden alıntı yazarlar ve site yazarlarına ait yazılardan dolayı Medya Spot sorumlu tutulamaz.