Bir manav dükkânı işlettiğinizi düşünün. Gecenin bir yarısı telefonunuz çalıyor ve arayan kişi 'ağlayarak' sizden erik istiyor. Ne hissedersiniz? Birçoğunuz şaşkınca olayı anlamaya çalışır, sonra da 'biri dalga geçiyor' düşüncesiyle telefonu kapatır herhalde. Evet, bu anlattığımız garip bir hadise, biz de kabul ediyoruz. Ama müşterileriniz hamile kadınlardan oluşuyorsa hiç de yadırganacak bir durum değil. Siz de mevsim dışı meyveleri her daim bulunduran bir manav sahibiyseniz bu tarz durumlara alışık olmak zorundasınız. Zira, 1 ay önce hamilelere özel bir manav açan Erol Ağırlar, bu durumu çok normal karşılıyor.

Şişli-Bomonti'de açılan hamile manavında aklınıza gelebilecek hemen her tür meyve var: Erik, kiraz, vişne, böğürtlen, incir, nar, çağla, yaban mersini, mandalina, ayva, kızılcık, dut... Erol ve İlknur Ağırlar çiftinin çabalarıyla kurulan manavın geçmişi aslında çok öncelere dayanıyor. Girişimci çift, 5 yıl önce internet üzerinden www.manavim.com sitesinden organik ürün satışına başlar. Hamile kadınların sürekli aşermesi üzerine baba adaylarının mevsim dışı meyveleri ararken yaşadıkları sıkıntılar, ikinci bir site olan www.aseriyorum.net'in kurulmasını sağlar. Sitenin gördüğü ilgi üzerine Bomonti'de bir hamile manavı açılır ve yakın çevredekilere daha hızlı hizmet vermek amaçlanır.

Erol Ağırlar, siparişler sırasında çok ilginç diyaloglar yaşadığından bahsediyor bize: "Kış ortalarındaydık. Hamile bir kadın erik aşermiş. Hiçbir yerde de bulamamış. Bizi aradı erik olup olmadığını sordu. Var dediğimde sevinçten ağlamaya başladı. İlk başlarda çok şaşırıyorduk ama artık sıradan bir durum bu bizim için." Ağırlar'ın yaşadığı diyaloglar bunlarla sınırlı değil. Örneğin Adana'da yaşayan bir baba adayı böğürtlen sipariş etmiş. Siparişin çok acil olduğunu belirterek İstanbul'dan Adana'ya giden ilk otobüse verilmesini rica etmiş. Ama hikâye biraz hazin sonuçlanmış ne yazık ki! İsterseniz Ağırlar'dan devamını dinleyelim: "Biz de otobüste nasıl götüreceklerini bilemeyeceğimizden göndermek istemedik. Anlaşmalı kargomuzla gönderelim dedik ama kadının canı o kadar istemiş ki 5-6 saat erken ulaşın diye otobüsü tercih ettiler. Siparişleri 24 saat erimeyen buz içerisinde gönderiyoruz. Ama muavin paketi klimanın üzerine koymuş. Tabii böğürtlenler ekşimiş. Kadıncağız da ümitle beklerken kokmuş böğürtlenleri görünce ağlamaya başlamış. Eşi çaresiz durumda beni arıyor. Ne yapacağımızı bilemedik. O günü hiç unutmuyorum."

***

Meyvelerin fiyatları

Hamile manavından sipariş edeceğiniz mevsim dışı meyvelerin 150-200 gramı 15-20 liraya satılıyor. Fiyatların normale göre pahalı olmasının nedeni strafor ve buz sisteminden kaynaklanıyor. Yani meyvelerin ekşimemesi için uzun süre erimeyen özel buz kalıplarında gönderilmesi gerekiyor. Ayrıca meyvelerin tamamı mevsiminde toplanarak aylar boyu derin dondurucularda muhafaza ediliyor. Bu da ekstra depo maliyetine neden oluyor. Siparişler Türkiye'nin her yerinden yapılabiliyor. (Fiyatlara kargo ücreti dâhil değil)