Antalya'nın Korkuteli İlçesine bağlı İmecik köyünde yaşayan İbrahim Büyükkursak, çeşitli köylerden gelen bronşit, astım ve kanser hastalarına eşeğin sütünü içiriyor. Eşek sütünün faydalı olduğunu söyleyen Büyükkursak, uzmanların insan sütüne en yakın süt olarak bilinen eşek sütünün özellikle kemik erimesine karşı yaşlılara önerdiğini söyledi.
Süt tozuna alerjisi olan bebekler için de eşek sütünün anne sütü kadar özellikle kalsiyum zenginliği açısından değerli olduğunu öğrendiklerini anlatan Büyükkursak, şöyle konuştu: "Gazete ve televizyonlarda antibakteriyel ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi nedeniyle eşek sütünün İtalya'da tıbbi amaçlı kullanıldığını duyanlar bizim köyümüze geliyor. Bende onlara bir beklentim olmadan eşekten süt sağımı yaparak süt içmelerini sağlıyorum."
Eşek sütünün lezzetli olduğunu söyleyen bir hasta, "Şifa bulmak için buraya gelip eşek sütü içiyoruz. Faydasını umarız görürüz" dedi.