Pirinç, buğday, bulgur, ekmek, un ve bakliyat derken yem fiyatlarındaki yükseliş kırmızı ete de zammı gündeme getirdi.

 Konya Ticaret Odasına göre kemikli kuzu eti son bir yılda yüzde 10,28, kemiksiz sığır eti yüzde 9,64, dana kıyma ise yüzde 6,39 oranında artış gösterdi.

Konya Kırmızı Et Yetiştiricileri Birliği Başkanı Nazif Karabulut, 2 yıldır girdi fiyatlarının arttığını, yakında birçok işletmenin kapanacağını söylediklerini, ancak kimsenin ciddiye almadığını söyledi.

 Et fiyatının yükselmesini istemediklerini ancak şartların kendilerini buna zorladığını vurgulayan Karabulut, ''Hayvan sayısı azaldı, arz giderek düşüyor. Besiciler üretimden çekiliyor. Turizm sezonu açıldı.

 Haziran ayı ile birlikte kırmızı ete talep patlayınca durum bugünden çok farklı olur. Kırmızı ete yapılan zammın Haziran ayı içinde en az yüzde 20'ye ulaşacağı bekleniyor. Üretici desteklenmezse önümüzdeki yıllarda kırmızı etin yanına bile yaklaşılmaz'' diye konuştu.

FIRSATÇILARIN ELİNE IRSAT GEÇTİ

 Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü´ne göre dünya piyasalarında son 1 yılda yüzde 68 oranında artan kaliteli pirincin fiyatı, Türkiye´de ise son üç ayda yüzde 130´a varan oranlarda artış gösterdi. Bulgur, fiyatı son 1 yılda yüzde 155 artmasına karşın pirinçten daha fazla tercih ediliyor.

BM Gıda ve Tarım Örgütü´nün (FAO) Nisan tarihli son raporuna göre, uluslararası pirinç fiyatları, Ocak ayından bugüne kadar ortalama yüzde 20 oranında arttı. Yüksek kaliteli Tayland pirinci, Mart 2007´ye kıyasla yüzde 68 oranında artarken, Şubat 2008´e kıyasla yüksek kaliteli pirincin fiyatında yüzde 13 oranında artış görüldü. Pirinç fiyatları Türkiye´de dünya piyasalarının oldukça üzerinde yüzde 130´a varan oranlarda zam gördü. Yoksul yiyeceği olarak görülen bulgur fiyatı da Türkiye´de kuraklık gerekçe gösterilerek son 1 yılda yüzde 155 oranında arttı. Konya´da marketler, son haftalarda bulgur satışlarının önemli ölçüde artış gösterdiğini, pirinç satışında azalma görüldüğünü bildirdi.