Günün Haberleri   |   Giriş sayfam yap   |   Favorilere ekle   |   Künye   |   İletişim   |   Sitene haber ekle


 
DOLAR
34,6605
EURO
36,3665
IMKB
9.636,000
ALTIN
2.942,560
 
Hava Durumu ANKARA
-5 / 2 C°
Değiştir
 
     
 
Medya Spot Google
 
 
 Ana Sayfa  Gündem   Ekonomi   Dünya   Yaşam   Medya   Spor   Magazin   Polis Adliye 
 
Peynir Diye Yediğiniz Aslında Bakın Ne?
Peynir Diye Yediğiniz Aslında Bakın Ne?
 
Marketlerden aldığınız peynirlerin gerçekte ne olduğunu biliyor musunuz? Süt ve maya ile üretildiğini sandığınız peynirler, eritme peynir yani emülsifiye edici kimyasallar, tuz ve çeşitli katkı maddeleriyle karıştırılmasıyla elde edilen endüstriyel ürünler.
 
30.8.2023 - 08:39

 İşte peynirdeki tehlike...
Kaşar peyniri, örgülü peynir, telli peynir... Market raflarında fiyatları el yakan bu ürünleri kahvaltı sofralarına getiren vatandaşlar aslında ne yiyor?

Ürün içerikleri ve saklanma koşulları ile ilgili birçok skandalı ortaya çıkaran Gıda Dedektifi şimdi de peynir olarak satılan endüstriyel ürünlerin arkasındaki gerçeği oraya çıkarttı.

Sosyal medya hesabından yapılan paylaşımda şu ifadeler kullanıldı:

"Yıllardır kaşar peyniri görünümünde satılan ve içeriğinde emülsifiye edici tuzlar olarak bilinen kimyasallar içeren eritme peynirleriyle ilgili takipçilerimizi uyarıyoruz. Bu videoda eritme peynirlerinin en bilinen çeşitlerinden birini, üçgen peynirleri hızlıca inceleyeceğiz.

Simitle tüketilmesi bir gelenek haline gelmiş ve Türkiye’de Karper ile başlayan eritme peynirinin üçgen peynir olarak yaygınlaşma süreci sonrasında bugün birçok markanın üçgen peynir çeşitleriyle raflarda olduğunu görüyoruz. Tüm bu ürünlerin ortak özelliği ise ürün içeriklerinde süt yerine, peynirler bulunmasıdır.

Yani eritme peynirleri, geleneksel peynir yapımında olduğu gibi süt ve maya ile üretilip bir süre olgunlaştırılmaya bırakılmak yerine, daha önce üretilmiş ya da o ürün için üretilerek tekrar üretime sokulmuş farklı peynirlerden oluşmaktadır.

Bu peynirler, emülsifiye edici kimyasallar, tuz ve çeşitli katkı maddeleriyle harmanlanması sonucunda endüstrinin istediği gibi çok hızlı bir son ürün oluşturarak raflara sunulabilmektedir. Bu şekilde üretilen peynirleri taze peynir veya olgunlaştırılmış peynir değil, katkı maddeleri endüstriyel ürünler olarak tanımlamak gerekiyor"/ODATV



Arkadaşına Gönder   Yazdır   Önceki sayfa   Sayfa başına git  
  Toplam yorum 0   Onay bekleyen 0  


Yorumunuz editörlerimiz tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

  Bu kategorideki diğer haberler


Oyuncu Ünal Silver Hayatını Kaybetti

Mangal Sefası Dehşetle Bitti

Yoksulluk Sınırı 39 Bin 733 TL’ye Çıktı
»  Kira Krizinde Ev Sahipleri El Yükseltti
»  Akbank'ın Mobil Uygulaması İsyan Ettirdi
»  Karatay'dan Kanser den Korunma Önerileri
»   Artık Kuran’a El Uzatamayacaklar!
»  İmamoğlu'nun Başını Ağrıtacak Olay!
»  Ekilmeyen Araziye Devlet Takibi
»  Ercan Deva'dan Anılar Ve Nostaljiler
»  MasterChef'te Sürpriz Veda
»  Ticaret Bakanlığı'ndan Gizli Zam Uyarısı
»  Konut Fiyatlarında Dünyaya Fark Attık!
»  Vergisiz Telefonda Hayal Kırıklığı
»  Türkiye'ye 29-31 Ağustos Uyarısı
»  Rıza Baba Arka Sokallar'ı Anlattı
»  Sabancı Çifti Yunanistan'da Kaza Yaptı
»  Alzheimer'e Karşı Elma Tavsiyesi!
»  11 Bin 455 Sözleşmeli Personel Alınacak!
»  KYK Yurt Ücretleri Belli Oldu!
»  Serdar Ortaç: Namaza Başlayacağım...
»  Shibinden.com'a 40,1 Mlyon Lira Ceza
»  'Milyoner'de Büyük Ödül Değişiyor!
»  GSM Operatörlerinin Zam Oyunu
 
  ÇOK OKUNANLAR
  YAZARLAR

 
EMİN VAROL
 
GAZETEC? ACI S?YLER !

 
Ercan Deva
 
Hatalar Zinciri ve Ortak Akıl

 
MURAT ŞAHİN
 
Matematik Ucuzlugu

 
Cahit Saraçoğlu
 
100 Milyar Liralık Destek Alacaklar
  ÇOK YORUMLANANLAR
  ANKET
Cumhurbaşkanlığı Seçimerinde Kim Kazanır?
Recep Tayyip Erdoğan
Kemal Kılıçdaroğlu
Muharrem İnce
Diğer
 Sonuçları göster   
 
 
RSS

Add to Google
Medya Spot'ta yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden kullanılamaz.  Sayfalarımızda kaynak belirtilerek yayınlanan haberler ilgili kaynağa aittir ve bu haberlerin kopyalanması durumunda, tüm sorumluluk kopyalayan kişi / kuruma ait olacaktır. Başka kaynak veya gazeteden alıntı yazarlar ve site yazarlarına ait yazılardan dolayı Medya Spot sorumlu tutulamaz.