Günün Haberleri   |   Giriş sayfam yap   |   Favorilere ekle   |   Künye   |   İletişim   |   Sitene haber ekle


 
DOLAR
35,2535
EURO
36,6584
IMKB
9.627,000
ALTIN
2.967,990
 
Hava Durumu ANKARA
4 / 10 C°
Değiştir
 
     
 
Medya Spot Google
 
 
 Ana Sayfa  Gündem   Ekonomi   Dünya   Yaşam   Medya   Spor   Magazin   Polis Adliye 
 
"KİLOSU 10 LİRADAN BAL OLMAZ"!
 KİLOSU 10 LİRADAN BAL OLMAZ !
 
Prof. Dr. Levent Aydın, tüketicinin sahte ballara karşı dikkatli olması gerektiğini söyledi
 
13.5.2014 - 17:28

ULUDAĞ Üniversitesi (UÜ) Veteriner Fakültesi Parazitoloji Anabilim Dalı Başkanı ve Arıcılık Geliştirme Uygulama ve Araştırma Merkez Müdürü Prof. Dr. Levent Aydın, tüketicinin sahte ballara karşı dikkatli olması gerektiğini söyledi. Kilosu 10 liraya satılan baldan şüphelenilmesi gerektiğini belirten Prof. Dr. Aydın, "En ucuza üretilen ayçiçek balının kilosu üreticiye 15 liraya mal oluyor. Sahte bal satanlar arı emekçilerinin hakkını yiyor" dedi.
Balda dikkat edilmesi gerekenleri anlatan UÜ Veteriner Fakültesi Parazitoloji Anabilim Dalı Başkanı ve Arıcılık Geliştirme-Uygulama ve Araştırma Merkez Müdürü Prof. Dr. Levent Aydın, tüketicileri ucuza satılan sahte ballara karşı uyardı. Türkiye'nin bir bal ülkesi olduğunu hatırlatan Prof. Dr. Aydın, gerçek balın sadece analizlerle anlaşılabildiğini belirtti. Çıplak gözle sahte balı anlamanın zor olduğunu ifade eden Prof. Dr. Aydın, "Sahte bal veya şekerden üretilmiş bala karşı üreteciler kadar tüketicilerde dikkatli olmalı. Sahte bal satanlar arı emekçilerinin hakkını yiyorlar. 10 liraya bal olmaz. Bir bal 10 lira ise ben bundan şüphelenirim. En ucuza üretilen ayçiçek balının bir kilosu üreticiye 15 liraya mal oluyor. Televizyonda ballarla ilgili reklamları görüyoruz. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bunlara engel olmaya çalışıyor ama bazen de üzerine 'bal' yazıp, yanına 'şurubu' yazıyorlar. Dünyada böyle bir şey yok. Türkiye dünyanın en büyük bal üreticilerinden ve kaynaklarından birine sahip. Bu tür sahtekarlıklara ihtiyacı yok" dedi.
ZİRAİ İLAÇLAR BALIN İÇİNE DE GİRİYOR
Arı kovanlarının yol kenarlarına konulmasını da eleştiren Prof. Dr. Aydın, ağır metallerin bal mumu tarafından hemen emildiğine dikkat çekti. Zirai ilaçlamalar nedeniyle arı ölümlerinin arttığını söyleyen Prof. Dr. Levent Aydın, ilaçlamanın olduğu yerlerde erken uyarı sisteminin olması gerektiğini kaydetti. Arıların aldığı maddeleri kovana taşıdığının altını çizen Prof. Dr. Aydın, "Balcılıkta Türkiye'nin en büyük sıkıntılarından birisi zirai ilaçlama. Özellikle ayçiçeği, pamuk, zeytincilikte ilaçlamadan önce arıcıların mutlaka bilgilendirilmesi lazım. Zirai ilaçlar büyük arı kayıplarına, koloni çökmelerine neden olabilir. Ya da bu zehirli maddeler balın içinden insanlara da gidebilir. Bu zararlı maddeler kanser gibi bir çok hastalığın etkeni olabilir" diye konuştu.
"BALI ISITIRSANIZ BESLEYİCİ ÖZELLİKLERİ KAYBOLUR"
Prof. Dr. Aydın, organik bal üretimininde giderek arttığını belirterek, Türkiye'nin Avrupa'nın tüm bal ihtiyacını karşılamaya aday olması gerektiğini dile getirdi.
Bal ile ilgili yanlış bilinenleri de anlatan Prof. Dr. Levent Aydın şunları söyledi:
"Balın içine metal girmemeli. Tahta kaşıkla yenir ya da yenecek kadarı metalle tüketilir. Balın içene metal girdiğinde birçok özelliği bozuluyor. Bal buzdolabanı konmamalı, gölgede, yapay ışık olmayan yerde saklanmalı. Bal donduğunda hemen sıcak suyun içinde eritilir, kalorifer yanına konur. Aslında bu balın besleyici özelliklerini yok ediyor. Donmuş balı tüketmek daha da güzeldir. Türkiye'de yanlış bilinen bir şey de, bal şekerlendiğinde ya da donduğunda 'sahte' diyerek atılması. Balın çeşidine, hasadı yapıldığı zaman, rutubete, balın dinlendirip dinlendirilmemesine göre donma zamanı değişebilir." (GERÇEKGÜNDEM)



Arkadaşına Gönder   Yazdır   Önceki sayfa   Sayfa başına git  
  Toplam yorum 0   Onay bekleyen 0  


Yorumunuz editörlerimiz tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

  Bu kategorideki diğer haberler


GEZİ'DE BİR ÖLÜM DAHA!

MEHMET ÖZDİLEK'TEN CAFE AÇILIŞI

10 NUMARA 12 MAYIS ÇEKİLİŞ SONUÇLARI!
»  TIP TARİHİNDE BİR İLK, İKİ YÜZLÜ BEBEK!
»  BARAJLARDA KIRMIZI ALARM!
»  10 MAYIS SAYISAL LOTO SONUÇLARI
»  ANKARA METROSU EVLERE ŞENLİK!
»  ÖPÜŞME REKORU KIRDILAR!
»  BAHARDA GÖZ NEZLESİNE DİKKAT!
»  SÜPER LOTO ÇEKİLİŞİ YAPILDI
»  MÜHENDİSLER,HAYVAN BARINAĞINA SÜRÜLDÜ
»  BAŞKENT'TE AKIL ALMAZ EYLEM!
»  ANKARA'LILARI KIZDIRACAK DÜZENLEME
»  KENAN IŞIK GÖZLERİNİ AÇTI
»  HAYALET SALDIRISI KAMERADA!
»  "ATALALARIMIZIN BOZKIRLARINI YEŞERTELİM"
»  10 NUMARA 2 KİŞİYİ MİLYONER YAPTI
»  KİM MİLYONER OLMAK İSTER UĞURSUZLUĞU!
»  HAYAT KURTARMAYA GİDEN HEMŞİREYE ŞOK!
»  YAĞMUR VE FIRTINALI GÜNLERE DEVAM!
»  SİMİT KİLO ALDIRIR MI?
»  ÖLÜM YILDIZI BULUNDU!
»  SARAİ SİERRA'NIN FİLMİNE ARTI 18 SINIRI
»  GÖKÇEADA SULAR ALTINDA
 
  ÇOK OKUNANLAR
  YAZARLAR

 
EMİN VAROL
 
GAZETEC? ACI S?YLER !

 
Ercan Deva
 
Hatalar Zinciri ve Ortak Akıl

 
MURAT ŞAHİN
 
Matematik Ucuzlugu

 
Cahit Saraçoğlu
 
100 Milyar Liralık Destek Alacaklar
  ÇOK YORUMLANANLAR
  ANKET
Ekrem İmamoğlu CHP Genel Başkanı Olmalı mı?
Evet
Hayır
İlgilenmiyorum
 Sonuçları göster   
 
 
RSS

Add to Google
Medya Spot'ta yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden kullanılamaz.  Sayfalarımızda kaynak belirtilerek yayınlanan haberler ilgili kaynağa aittir ve bu haberlerin kopyalanması durumunda, tüm sorumluluk kopyalayan kişi / kuruma ait olacaktır. Başka kaynak veya gazeteden alıntı yazarlar ve site yazarlarına ait yazılardan dolayı Medya Spot sorumlu tutulamaz.