Günün Haberleri   |   Giriş sayfam yap   |   Favorilere ekle   |   Künye   |   İletişim   |   Sitene haber ekle


 
DOLAR
35,7924
EURO
37,3934
IMKB
10.077,000
ALTIN
3.175,550
 
Hava Durumu ANKARA
-4 / 13 C°
Değiştir
 
     
 
Medya Spot Google
 
 
 Ana Sayfa  Gündem   Ekonomi   Dünya   Yaşam   Medya   Spor   Magazin   Polis Adliye 
 
GIDA'DA AKLA HAYALE GELMEDİK HİLELER!!!
GIDA DA AKLA HAYALE GELMEDİK HİLELER!!!
 
Temel gıda maddeleri başta olmak üzere sofralara konan birçok gıdanın içine insan sağlığına da zarar verecek nitelikte maddeler katıldığı, yiyeceklerin kimyasal işleme tabi tutulduğu bildirildi. Gıda teknolojisinin hilenin hızına yetişemediği vurgulandı.
 
23.12.2005 - 14:25

Gıda hijyeni ve güvenliği konusunda ev kadınlarına yönelik konferansta konuşan Sivas İl Sağlık Müdürlüğü Bulaşıcı Hastalıklar Şube Müdürü Dr. Seza Avunduk, “Gıdada teknoloji, hilenin hızına yetişemiyor. Hile teknolojiden hızlı gelişiyor” dedi.

HİLE TEKNİKLERİ

Dr. Avunduk, bazı gıda maddelerinde yapılan hileleri şöyle sıraladı: “Ufalanmış peynir birleştirilip yeniden kalıp peynir yapılıyor. Dana kıymaya tavuk sakatatı katılıyor. Sütün yağı alınıp yerine margarin konuluyor. Küflü kaşarlar eritme peyniri yapılıyor. Tavuk dönerin içine tavuk derisi, bağırsak, paça ve sakatatlar baharatlanarak karıştırılıyor. Kırmızı bibere kiremit tozu ekleniyor. Kalitesiz bulgura boya katıp ayıp örtülüyor. Zeytinyağına rafine ayçicek, kanola, fındık ve tereyağı karıştırılıyor. Son kullanma tarihi geçmiş sucuklar yeni yapılan sucukların içine katılıp yeniden imal ediliyor. Salam ve sosislerin içine hayvansal etsel atıklar katılıyor. Soya baharatla karıştırılıp sucuk imalatında kullanılıyor. Baharatlar arasına kurutulmuş ot ve sap karıştırılıyor. Depolarda iyi muhafaza edilmediği için küflenen çaylar da soframıza geliyor.”

Türkiye'de sahte gıda piyasasında ürün yelpazesinin bir hayli geniş olduğunu dile getiren Avunduk, “Türkiye'de 27 bin gıda sanayii işletmesinin 10 bini denetlenemiyor. Çünkü bunlardan sadece 17 bini Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın gıda siciline kayıtlı” diye konuştu.

HORMONLU YİYECEKLER BÖYLE ANLAŞILIYOR

Tescilli ve güvenilir ürünleri seçmenin büyük önem taşıdığını vurgulayan Dr. Avunduk, gıdalarda hormon konusuna dikkat edilmesi gerektiğini kaydetti.

Hormon konusunda hazırlanan bir raporla bazı püf noktaların belirlendiğini kaydeden Avunduk, şöyle devam etti:

”Bu rapora göre, domates çekirdeksiz ve içi cıvıksa, patlıcanın içi süngerimsi ve çekirdeksizse, kabak çekirdeksizse, biber aşırı iri ve büyükse, patates şekilsiz ve içinde kararmalar varsa, karpuzun çekirdek yerleri boşsa bu yiyeceklerin hormonlu olduğu anlamına geliyor.

Bu raporda 15 Ekim-10 Kasım, 10 Nisan-5 Mayıs tarihleri arasında domates yenmemesi öneriliyor. 15 Kasım-15 Mayıs arasında patlıcan, 1 Kasım-15 Mayıs tarihleri arasında da kabak yenmemesi gerektiği ifade ediliyor.”

Kadınlara çocuklarını doğal gıdalarla beslemelerini öneren Avunduk, “Vitamin alacağını düşünerek belki de bu tarihler arasında bu tip şeyleri yediriyoruz ama hata ediyoruz” diye konuştu.



Arkadaşına Gönder   Yazdır   Önceki sayfa   Sayfa başına git  
  Toplam yorum 0   Onay bekleyen 0  


Yorumunuz editörlerimiz tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

  Bu kategorideki diğer haberler


CHP'Lİ VEKİL'DEN VAKIFLAR GENEL MÜDÜRÜ'NE ÖVGÜ

TRAFİKTE PEŞİN PARAYA YÜZDE 25 İNDİRİM

HABUR'DA TANKERCİ EYLEMİ
»  AKDENİZ BÖLGE KOMUTANI AKINSEL NUSRAT MAYIN GEMİSİNİ İNCELEDİ
»  ÜÇ GÜN KAR YAĞACAK
»  ANKARAY TRENİNİN BALATALARI YANDI
»  DİYANET'TEN 'ADİL ÜCRET' HUTBESİ
»  YENİ YILA EVDE GİRMENİN MALİYETİ
»  SAKINCALI BULUNAN İSİM "AHMET KAYA"
»  AKP'DEN EMEKLİLERE SENDİKA SÖZÜ
»  DİREKSİYONDA SİGARAYA YASAK
»  KREDİ KARTİ İLE KURBAN KESİLİRMİ?
»  ANAOKULU'NDA İŞKENCE İDDİASI
»  EZANI GEÇ OKUYAN İMAMA MAAŞ CEZASI!
»  AYAĞI KIRILAN KEDİYE YEŞİL KART İSTEDİ!
»  ÜZERİNDE ALLAH YAZAN TAŞ BULUNDU
»  MERYEM ANA'NIN SÜNME PEYNİRLİ GUİNNES İNADI
»  ÇANKAYA'DA KAR VE BUZ'A ERKEN MÜDAHALE
»  SAYISAL MİLYONERİ KİM?
»  KAR YOLLARI KAPADI
»  SİVAS'TA ÇÖPÇÜLERE TSE BELGESİ
»  BEYAZ ET'İN UMUDU YILBAŞI GECESİ'NDE
»  ULUSAL DEPREM KONSEYİ IŞIKARA'YI YALANLADI
»  ÇOCUKLAR SUÇ MAKİNASI OLDU
 
  ÇOK OKUNANLAR
  YAZARLAR

 
EMİN VAROL
 
GAZETEC? ACI S?YLER !

 
Ercan Deva
 
Hatalar Zinciri ve Ortak Akıl

 
MURAT ŞAHİN
 
Matematik Ucuzlugu

 
Cahit Saraçoğlu
 
100 Milyar Liralık Destek Alacaklar
  ÇOK YORUMLANANLAR
  ANKET
Cumhurbaşkanlığı Seçimerinde Kim Kazanır?
Recep Tayyip Erdoğan
Kemal Kılıçdaroğlu
Muharrem İnce
Diğer
 Sonuçları göster   
 
 
RSS

Add to Google
Medya Spot'ta yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden kullanılamaz.  Sayfalarımızda kaynak belirtilerek yayınlanan haberler ilgili kaynağa aittir ve bu haberlerin kopyalanması durumunda, tüm sorumluluk kopyalayan kişi / kuruma ait olacaktır. Başka kaynak veya gazeteden alıntı yazarlar ve site yazarlarına ait yazılardan dolayı Medya Spot sorumlu tutulamaz.