|
|
 |
 |
| |
| DOLAR |
| 35,9027 |
 |
|
|
| EURO |
| 37,4047 |
 |
|
|
| IMKB |
| 9.720,000 |
|
|
|
| ALTIN |
| 3.310,390 |
|
|
|
|
Şehir Seçimi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| YEMEĞİ NASIL ISITIYORSUNUZ?
|
|
|
|
|
|
|
| Buzdolabından çıkardığınız pişmiş yemeği, tekrar pişme sıcaklığında ısıtmıyorsanız risk altındasınız!
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Besinler bazı durumlarda sağlık için zararlı olabilir. Mikroorganizmalarla kirlenen besinlerin yenilmesiyle çeşitli hastalıklar oluşabilir. Mikroorganizmalar, insan ve hayvan vücudu, dışkı, toprak, su, kemirgen ve haşerelerden bulaşır. Besinlerin hazırlanmaları sırasında uygulanması gereken bazı kurallar vardır. Bu kurallar şöyle sıralanabilir:
Toz, toprak ve ilaç kalıntılarından arındırmak için sebze ve meyveleri önce su dolu bir kapta bekletmeli, sonra iyice yıkamalı,
Mikroorganizma bulaşmasından kuşkulanılırsa, taze sebzeler 20 dakika klorlu veya sirkeli suda bekletilmeli,
Hastalık yapabilecek şüpheli besinler, özellikle küflenmiş olanlar yenilmemeli,
Çiğ yenecek sebze ve meyveler, pişirilecek taze sebzeler ve kuru meyveler, temizlenmiş ve pişmeye hazır tavuk, balık, parça etler ve yumurta iyice yıkanmalı,
Et, tavuk, balık, süt, yumurta ve bunlarla hazırlanmış yemekler 16 - 49 derece arasındaki en tehlikeli bölge veya 5 - 16, 49 - 60 derece arasındaki riskli bölgede asla bırakılmamalı,
Besinler, 'en tehlikeli derece' aralığında 2 saat, 'tehlikeli derece' aralığında ise 4 saatten fazla bekletilmemeli,
Besinler oda sıcaklığında bütün gece bırakılmamalı,
Dondurulmuş besinler özellikle etler, buzu çözüldükten sonra yeniden dondurulmamalı, hemen tüketilmeli,
Çözülme işi oda sıcaklığında, radyatör üzerinde, hafif ateşte veya güneşli yerde yapılmamalı, buzdolabının alt rafları kullanılmalı,
Etler birer yemeklik miktarlarda, yassı bir şekilde paketlenmiş olarak dondurulmalı.
Bunları sakın yapmayın
Tezgâh üzerinde çözdürme işlemi yapmayın,
Yemekten arta kalanları tezgâh üzerinde bekletmeyin,
Çiğ et ve sebzeyi aynı bıçakla kesmeyin,
Aynı kaşıkla yemeği karıştırıp tadına bakmayın,
Kirli kesim tahtası kullanmayın.
Risk yok
Buharda, fırında ve yağda kızartılarak ya da haşlanarak pişirilmiş et, tavuk ve balık, mikroorganizma riski açısından güvenilir niteliktedir. Katı yumurta, fırında pişmiş yumurtalı tatlılar, iyi pişmiş köfte, kaynama derecesinde pişmiş yemekler de güvenlidir.
Riskli!
Orta veya az pişmiş et ve tavuk, rafadan yumurta, fırın yerine ocakta pişirilmiş omlet, yumurtalı çorba terbiyesi, kremalı pastada mikroorganizma riski vardır. Ayrıca yemekler, yeniden pişme sıcaklığında ısıtılmadıklarında tehlikeli olabilir.
|
|
|
|
|
|
|
Toplam yorum |
0 |
|
Onay bekleyen |
0 |
|
|
|
Yorumunuz editörlerimiz
tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır. |
|
|
|
|
Bu haber henüz yorumlanmamış...
|
|
|
|
|
Bu kategorideki diğer haberler |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK OKUNANLAR |
|
|
-
|
|
 |
|
ABD Başkanı Donald Trump, 'İran'a maksimum baskı' politikasını yeniden hayata geçirecek başkanlık kararnamesini imzaladı. |
|
|
|
 |
|
CHP lideri Özgür Özel, kılıçlı yeminleri sonrası ordudan ihraç edilen teğmenlerin tazminat borçlarını ... |
|
|
|
 |
|
AFAD 5,2 ve 4.7 büyüklüklerindeki depremlerin ardından 4.6 büyüklüğünde bir deprem daha meydana ... |
|
|
|
 |
|
Cemal Enginyurt hakkında açılan soruşturmaya tepki gösteren CHP Genel Başkanı Özgür Özel, “Gündemimizde ... |
|
-
|
|
 |
|
İsveç'te bir okula silahlı saldırı düzenlenmesi sonucu 10 kişi hayatını kaybetti. |
|
|
|
 |
|
tv100 Ana Haber Sunucusu Kübra Par, CHP kulislerini sarsan bomba bir bilgiyi paylaştı. |
|
|
|
 |
|
Küresel altın talebi 2024'te rekor kırarken merkez bankalarının yüklü alımları da devam etti. TCMB, ... |
|
|
|
 |
|
CHP lideri Özgür Özel’in duyurduğu, CHP’nin cumhurbaşkanı adayını parti içerisinde ön seçimle yapma ... |
|
-
|
|
 |
|
DEM Parti Grup Başkanvekili Sezai Temelli, PKK lideri Abdullah Öcalan'ın yapması beklenen ve DEM ... |
|
|
|
 |
|
Trump, Netanyahu'nun yanında 'işgal' planını açıkladı: 'ABD, Gazze Şeridi'ni devralacak' |
|
|
|
 |
|
Dışişleri Bakanı Hakan Fidan, Mısırlı mevkidaşı Bedr Abdulati ile bir araya geldi. Abdulati ile ... |
|
|
|
 |
|
İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya'nın 'tamamlandı' dediği raporda Belediye personeli hakkında soruşturma izni verildi |
|
-
|
|
|
|
|
|
|
| YAZARLAR |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK YORUMLANANLAR |
|
|
-
|
|
|
|
ABD Başkanı Donald Trump, 'İran'a maksimum baskı' politikasını yeniden hayata geçirecek başkanlık kararnamesini imzaladı. |
|
|
|
|
|
Dışişleri Bakanı Hakan Fidan, Mısırlı mevkidaşı Bedr Abdulati ile bir araya geldi. Abdulati ile ... |
|
|
|
|
|
tv100 Ana Haber Sunucusu Kübra Par, CHP kulislerini sarsan bomba bir bilgiyi paylaştı. |
|
|
|
|
|
CHP lideri Özgür Özel, kılıçlı yeminleri sonrası ordudan ihraç edilen teğmenlerin tazminat borçlarını ... |
|
-
|
|
|
|
Cemal Enginyurt hakkında açılan soruşturmaya tepki gösteren CHP Genel Başkanı Özgür Özel, “Gündemimizde ... |
|
|
|
|
|
AFAD 5,2 ve 4.7 büyüklüklerindeki depremlerin ardından 4.6 büyüklüğünde bir deprem daha meydana ... |
|
|
|
|
|
İsveç'te bir okula silahlı saldırı düzenlenmesi sonucu 10 kişi hayatını kaybetti. |
|
|
|
|
|
İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya'nın 'tamamlandı' dediği raporda Belediye personeli hakkında soruşturma izni verildi |
|
-
|
|
|
|
DEM Parti Grup Başkanvekili Sezai Temelli, PKK lideri Abdullah Öcalan'ın yapması beklenen ve DEM ... |
|
|
|
|
|
Küresel altın talebi 2024'te rekor kırarken merkez bankalarının yüklü alımları da devam etti. TCMB, ... |
|
|
|
|
|
CHP lideri Özgür Özel’in duyurduğu, CHP’nin cumhurbaşkanı adayını parti içerisinde ön seçimle yapma ... |
|
|
|
|
|
Trump, Netanyahu'nun yanında 'işgal' planını açıkladı: 'ABD, Gazze Şeridi'ni devralacak' |
|
-
|
|
|
|
|
|
|
| ANKET |
|
|
|
|
|
|
|
| |
 |
 |
Medya
Spot'ta yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden
kullanılamaz. Sayfalarımızda kaynak belirtilerek yayınlanan
haberler ilgili kaynağa aittir ve bu haberlerin kopyalanması
durumunda, tüm sorumluluk kopyalayan kişi / kuruma ait olacaktır.
Başka kaynak veya gazeteden alıntı yazarlar ve site yazarlarına ait
yazılardan dolayı Medya Spot sorumlu tutulamaz. |
 |
|
| |
|
Arkadaşına Gönder
Yazdır
Önceki sayfa
Sayfa başına git
