Abdi İbrahim İlaçları’nın sahibi Nezih Barut’la röportaj yapmak için yola çıktığımda aklıma gelebilecek son kelime ‘detoks’tu. Ama sohbetimizin neredeyse yarısını bu konu doldurdu. Geçen ay eşiyle birlikte Almanya’da iki defa detoks programına katıldığını açıklayan Doğuş Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ferit Şahenk’ten açılan ‘sağlıklı yaşam’ muhabbeti saatlerce sürdü.
Nezih Barut, İtalya’da yaptığı detoksun, “Arkadaşım” dediği Ferit Şahenk’in detoksundan daha lüks olduğunu söylüyor! Verdiği bilgilere göre, Şahenk’in detoksunda çiğnenebilen kuru gıda yokmuş ve günde sadece 400 kalori içeriyormuş! Barut çiftinin İtalya’da yaptığı detoks ise bin kalorilikmiş. Toksin atmak için İtalya’daki Merano Detoks Evi’nde altı gün geçiren Barut ailesi, 6 günde 3 kilo vermiş.

Abdi İbrahim Global 100’e girdi
Dünyanın en büyük ilk 100 ilaç firması içinde yer alan Abdi İbrahim’in, Maslak’taki sanat merkezini çağrıştıran, mimari şaheseri 18 katlı binasındayız. Sanat eserleri daha kapıdan karşılıyor sizi, yemekhane, kafeterya boyunca devam ediyor. Barut’un çalışma odasında Erol Akyavaş’ın ‘Kuşatma’ tablosu başta olmak üzere değerli tablolar asılı. Berrak Hanım’ın da sondaradn katıldığı sohbette, aileyle sanat ve sağlıklı yaşamı konuştuk.
Nezih Bey, nereden çıktı İtalya’da detoksa gitmek?
Berrak çok ısrar etti. İyi ki gitmişim. 6 günde 3 kilo verip döndük. Sabahları sadece meyve verdiler. Ekmek, peynir, yoğurt hiç yemedik. Bol bol bitki çayı içtik
Bu merkezde, beslenmenizde yanlış yaptığınızı anladığınız şeyler oldu mu?
Hem de nasıl. Her gün spor yapıyorum, ağırlık kaldırıyorum. Kaslarımın büyümesi için 6 yumurtanın beyaz kısmını yiyordum. Öğlenleri hiç karbonhidrat almıyordum. Balık, tavuk et yiyordum. Akşam da öyle devam ediyordu. Az yememe karşın bir türlü kilo veremiyordum. Merano’da öğlenleri hep karbonhidrat verdiler. Meyveyi de yemekten önce yedik. Arkasından çorba, salata, yağsız makarna veya bulgur pilavı verdiler. İki kez de et yedik.
Berrak Hanım çok zayıfsınız, siz niye gittiniz?
Sağlıklı beslenmeyi öğrenmek için. Bu arada 3 de kilo verdim! İnsanlar, “Aa ne kadar enerjiksin diyor döndüğümden beri.” Devam ettiriyoruz diyeti, üç ay boyunca yoğurt, süt, peynir, yumurta yemeyeceğiz. Merano diyetinde protein ile karbonhidratı kesinlikle karıştırmıyorlar. Kalsiyum açığını, balıktan ve salatadan alın diyorlar. Günde 10 tane badem yiyorum. Suyu da kararınca içmek gerektiğini söylediler. İdrar beyaz çıkana kadar su içilmeliymiş. Fazlası gereksiz.

Sanat piyasası çok dedikoducu
Sağlıksız olduğunu söyleyenler de var?
Eczacı olarak bize anlatılan şeyleri çok mantıklı buldum. Sıvı detoksu yapmam ama. Allah’ın bize dişlerimizi vermiş olmasının bir anlamı olmalı mutlaka!
Koleksiyonerlik nasıl başladı?
1989’da ilk oryantalist tablomu aldım. Daha sonra klasik, modern ve çağdaş resimler de almaya başladım.
Kaç tablonuz var?
600 civarında. Ayrıca eczacılık, terazi, havan ve iyi bir tombak koleksiyonum var.
Kendiniz mi alıyorsunuz? Sanat piyasasında sizi en çok rahatsız eden şey ne?
Hayır. Tabloların benim tarafımdan alındığının bilinmesini de istemem üstelik. Resim piyasası çok dedikoducu. En rahatsız olduğum konu bu. Fiyatı beğenmiyorsunuz, eseri almıyorsunuz. O zaman x galerisi hakkınızda olumsuz konuşabiliyor. Veya bir sanatçının resmi sizde yok. O zaman da sanatçı sizin hakkınızda bazı söylemler geliştirebiliyor.

Viagra satışları arttı
Viagra türevi ilaçların kullanımı artıyormuş, doğru mu?
Son üç yılda yüzde 40 artış oldu. Bu ilaçlardan 2010’da 5 milyon 236 bin 180 adet satıldı. Bizim de bu kategoride sattığımız ilaç var. Şimdi yeni bir ürün daha çıkarıyoruz. Gördüğüm kadarıyla yaşa bağlı olmadan, kaliteli bir beraberlik için kullanım yaygınlaşıyor.
Berrak Hanım eşiniz ünlü bir ilaççı, arkadaşlarınız sizden en çok hangi ilacı istiyor?
Botoks ilacını! Nezih, botoks ithalatı da yapıyor. “Evinizdeki musluklardan bile botoks akıyordur, bize getirsene” diye takılıyorlar bana.
Yıllık cironuz ne kadar?
900 milyon dolar. Dünyada 96’ncı sıradayız.
7 MART 2011/MİLLİYET